Culinair: Indisch koken

In deze cursus leren we zelf Noord- en Zuid-Indische gerechten klaarmaken. Per les maken we een broodje, een bijgerecht, 3 hoofdgerechten, een dessert, een typisch sausje, rijst en 2 drankjes. We verorberen al dit lekkers onder een gezellige babbel waarbij je nog een dosis tips en trics te weten komt.

Je ontdekt de geheimen van de curry’s, leert zelf ghee maken en leert de knepen om mooie ronde chapati’s te maken. Ook zal je leren wat specerijen meer te bieden hebben dan alleen hun heerlijke smaak.

Om de verschillende soorten ingrediënten beter te leren kennen, maken we op zaterdagvoormiddag een uitstap naar een Indische winkel.

Bron: UiTinVlaanderen.be

Wanneer

Datum
Adres
Bredabaan 6962930 Brasschaat
Contact
e-mailadres
info@dakhuus.org
Telefoon
036331696

Info

Types
Cursus of workshop
Genres
Voeding